🐠 Ou Acheter Du Gluten De Maïs En Poudre

Maïs88,8%, huiles végétales (huile de tournesol oléique, huile d'olive), maltodextrine, tomates en poudre 0,9%, sel, sucre, fructose, paprika, arôme naturel, émulsifiant : lécithine de SOJA, persil, oignons en poudre, correcteur d’acidité : acétates de sodium, ail en poudre, acidifiant : acide citrique, basilic en poudre. Fabriqué dans un atelier qui utilise LAIT, GLUTEN

Recette sans gluten proposée par Victoria Cheneau TypeDessert Pour 15personnes Cuissson0M Préparation15M Total 15M Les pancakes sont l’un de mes péchés mignons des petits déjeuners dimanche matin. La farine de sorgho leur apporte ici une texture intéressante, une saveur légèrement sucrée tirant sur la noisette et une jolie couleur. Un régal ! Laissez-vous tenter par ces pancakes, petites crêpes épaisses et moelleuses à garnir selon vos envies de sirop d’érable, de miel, de yaourt ou de fruits. Pensez aussi à la pâte à tartiner maison ». Ingrédients 30 g de farine de sorgho Ma Vie Sans Gluten 55 g de farine de riz Ma Vie Sans Gluten 15 g de fécule de pomme de terre Ma Vie Sans Gluten ou de poudre de noisette pour parfumer la recette 80 g de sucre blond de canne 1 œuf bio ½ yaourt de soja ou de brebis 12 cl de lait végétal 5 g de poudre à lever Ma Vie Sans Gluten Préparation de la pâte à pancakes sans gluten Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs farines, fécule ou poudre de noisette, sucre, poudre à lever. Incorporer l’œuf entier et le yaourt puis, petit à petit, le lait végétal Adjoindre ensuite le lait. Cuisson de la pâte Chauffer une poêle crêpière huilée. Verser un peu de pâte facile avec un saladier menu d’un bec verseur pour former un premier pancake. Selon la taille de la poêle et le format souhaité des pancakes, il est possible d’en confectionner deux à trois simultanément. En cours de cuisson, des petites bulles se forment à la surface des pancakes. Dès que la partie inférieure de la pâte est suffisamment sèche, retourner les pancakes. Poursuivre la cuisson 30 secondes sur l’autre face. Dégustation La pâte permet de réaliser au total une quinzaine de pancakes. Servir les pancakes sans gluten avec du sirop d’érable ou un yaourt et quelques fruits rouges, telles de framboises ou des myrtilles. Bon appétit ! Gybw.

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