Ilfaut analyser précisément les habitudes de vos invités ! Combien de verres avec une bouteille ? - 1,5 l. de jus de fruits, eau = 7/8 verres de 20 cl. - 1 l. d'eau ou de jus de fruits =
Nous avons 1232 invitĂ©s et 52 inscrits en ligne IndexSujets rĂ©centsRechercheConsignes d'indexation Forums Vins du monde Almaviva Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Michel, comme dit plus haut, ne pas servir le Don Melchior aprĂšs Almaviva, sans quoi il paraĂźtra, comme le dit Olivier le mienbbb "lourd et sans grĂące". Eliane 02 Jui 2003 1557 31 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Bonjour, Almaviva 2001 est Ă  55 euros chez IntermarchĂ©, prĂšs de Bordeaux. Est-ce que ça vaut le coup de tenter d'acheter, pour goĂ»ter, d'abord, puis pour conserver ? D'aprĂšs les discussions sur LPV, cela a l'air d'un "grand" vin, mais particulier pour nos palais. Bonne journĂ©e Ă  tous. RV 14 Sep 2003 1049 32 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva L'Almaviva 2001 sera grand, cela est une quasi-certitude. Mais a 55 euros, quel vin ne devrait pas l'ĂȘtre. Je me refuse de l'acheter au Chili prĂšs de 70 euros et attends de le trouver en Suisse pour 40-45 euros. Si tu t'estimes prĂȘt Ă  mettre 55 euros pour une dĂ©couverte, alors vas-y ! 14 Sep 2003 1221 33 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet CRAlmaviva 98 Bu ce soir chez un ami, fidĂšle lecteur de LPV qui n'Ă©crit cependant jamais sur le forum - c'est son choix, comme diraient certains- un Almaviva 98. Etant donnĂ© le contexte de la soirĂ©e - rencontre amicale et non pas dĂ©gustation - je n'ai pas pris de note sur ce vin. voici toutefois ce que je peux en dire Le style "bordelais" est manifeste au nez et en bouche. Nez superbe de complexitĂ© et de richesse, bouche fabuleuse, bel Ă©quilibre, de la fraĂźcheur malgrĂ© un fruitĂ© exubĂ©rant. Tout ce que j'attends d'une belle bouteille. Une trĂšs belle bouteille, qui pourra satisfaire les attentes des plus exigeants. Je rejoins tout Ă  fait les CR dĂ©posĂ©s sur ce vin. merci Ă  ClaudeB pour ce bon moment. Ce fut pour moi la meilleure bouteille d'une belle sĂ©rie dont j'ai oubliĂ© le dĂ©tail. Je peux seulment dire qu'il y avait une cuvĂ©e Lopy du Sang des Cailloux 99, un ChĂąteauneuf du Pape de derriĂšre les fagots dont j'ai oubliĂ© le nom, un AiguliĂšre 99 et un Languedoc de derriĂšre les fagots dont j'ai aussi oubliĂ© le nom., ave un tokay Pajzos 4 Pt 91 superbe jai eu une pensĂ©e pour Olif, avec ce vin oxydatif mais trĂšs beau. ClaudeB, c'est le moment de faire ton coming out et de me rappeler ce que nous avons bu ce soir, notamment les noms de ce beau ChĂąteauneuf et de ce beau Languedoc-Rousillon. Un grand merci pour cette belle soirĂ©e. amicalement Yves Z 21 Sep 2003 0225 34 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva C'est quand mĂȘme Ă©tonnant cet engouement europĂ©en pour ce millĂ©sime 98 qui a quand mĂȘme Ă©tĂ© le moins glorieux des 8 derniĂšres annĂ©es au Chili, la faute en incombant Ă  El Nino. Ceci dit, si les Almaviva et autres Don Melchor 98 suscitent autant de commentaires laudatifs de la part d'amateurs avertis, les bons produits chiliens ont apparemment un futur assez prometeur. Tant mieux ! bbb 21 Sep 2003 0332 35 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet Re Almaviva Anthony, Ce n'est pas un engouement pour le millĂ©sime 98 au Chili, c'est juste un constat. Je ne connais et ne bois pas pas assez de vins chiliens pour juger la qualitĂ© des millĂ©simes dans ce pays, mais ce que je peux dire, c'est que cet Almaviva 98 est sans conteste le plus grand vin chilien que j'aie bu jusqu'Ă  prĂ©sent et qu'en le buvant, on a pas - mais alors pas du tout- l'impression de boire un vin issu d'un petit millĂ©sime. Saludos Yves 21 Sep 2003 1018 36 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Olif Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Olif sur le sujet Re Almaviva 98 Yves, C'est gentil de penser Ă  moi, mĂȘme quand tu bois des vins de Hongrie. L'esprit Jura traverse donc les frontiĂšres!aaa Concernant Almaviva 98, j'en ai dĂ©nichĂ© une bouteille Ă  ...Margaux, dans La Cave d'Ulysse, un endroit fort recommandable dans la petite citĂ© du MĂ©doc. Ce fut quasiment la seule bouteille rapportĂ©e du MĂ©doc j'ai aussi pris une bouteille de Trois Chardons et ChĂąteau Larruau, deux Margaux artisans quasiment introuvables hors du secteur et je souhaite l'attendre un peu pas trop longtemps quand mĂȘme! dans la perspective de rentrer une ou deux bouteilles de Clos Apalta pour NoĂ l et de m'offrir ainsi une petite comparative du top chilien, mĂȘme si je ne pense pas qu'il s'agira du mĂȘme millĂ©sime. Donc ma question est cet Almaviva 98, Ă  maturitĂ©? on peut l'attendre un peu? Merci de vos rĂ©ponses, Olif 21 Sep 2003 1105 37 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet Re Almaviva Olif, Ce vin me paraissait Ă  maturitĂ© et ça m'Ă©tonnerait qu'il gagne beaucoup Ă  vieillir encore. Cela dit, il ne risque pas de dĂ©cliner trĂšs prochainement. mais il est si beau actuellement que je n'attendrais pas des lustres avant de l'ouvrir. amitiĂ©s Yves 21 Sep 2003 1243 38 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva D'accord avec Yves sur ce point-lĂ  . Les grands 98 sont Ă  maturitĂ© mais se tiendront bien pendant quelques temps encore. Olif, j'ai encavĂ© certains des meilleurs vins du millĂ©sime 99. Il faudra se faire l'horizontale en Europe d'ici Ă  2005 / 2006 ... 21 Sep 2003 1518 39 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Yves, Tout le plaisir a Ă©tĂ© pour nous, la soirĂ©e fut effectivement fort sympathique. Je suis bien content d'avoir saisi cette occasion pour ouvrir la seule bouteille de vin chilien de ma cave...quel rĂ©gal que cet Almaviva 98, et si en plus on me dit qu'il s'agit d'un petit millĂ©sime, eh bien ça promet, car c'est dĂ©cidĂ© je vais acheter quelques bouteilles de vins chiliens. LPV sera une aide prĂ©cieuse, je n'y connnais vraiment pas grand chose dans les vins d'Am. latine. Le CDP, c'Ă©tait un clos du Mont-olivet 99, quant au Languedoc, il s'agissait du Domaine de Montpezat cuvĂ©e prestige,00. VoilĂ  pour mon coming out Cordialement ClaudeB 21 Sep 2003 1556 40 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet Re Almaviva Salut Claude C'est un plaisir de te lire ici et merci pour les prĂ©cisions. Ă  bientĂŽt Yves 21 Sep 2003 1617 41 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva ClaudeB, avant que tu ne sautes sur toutes les bouteilles de vins chiliens que tu trouves a 100 km a la ronde, il faut quand meme relativiser. Almaviva est un des 2 ou 3 meilleurs ambassadeurs du pays en compagnie du Clos Apalta de Casa Lapostolle et des quelques autres crus qui doivent encore demontrer leur capacite a sortir de grands vins bon an mal an. Ce sont - aussi - les plus chers. Ceci dit, ce site a pas mal d'information sur les vins chiliens pour que tu puisses y trouver - je l'espere - ton compte et de bons rapports Q/P. 22 Sep 2003 1406 42 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Merci pour le conseil, je crois qu'il est en effet prudent de consulter, de lire beaucoup et de prendre conseils lorsque l'on dĂ©sire dĂ©couvrir les vins d'une rĂ©gion. Je n'ai pas vraiment les moyens d'acheter tous les Almaviva que je trouve Ă  100 km Ă  la ronde. Ce n'est pas plus mal ainsi, il y a des vins qu'il faut savoir garder pour les grandes occasions, comme un dĂźner avec la famille Averroes par exemple.aaa Cordialement ClaudeB 22 Sep 2003 2141 43 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Auteur DidierD Date 29-10-2003 1222 Almaviva 1998 Robe c'est de l'encre ! Nez Je suis d'abord assailli par une explosion d'eucalyptus. A l'agitation apparaissent des arĂŽmes de myrtille, de yaourt, de poivre et de viande rouge crue. Cela me semble peu complexe, mais c'est une fausse impression. En peu de temps, il Ă©volue sur des notes florales accompagnĂ©es de tabac et de cuir pour finalement offrir un bouquet complet trĂšs intĂ©ressant. Bouche EquilibrĂ©e, mais de demi corps, avec des tanins lĂ©gĂšrement assĂ©chants. Une belle palette aromatique, avec des fruits rouges et noirs, du cuir et de l'humus. Une belle finale enfin rĂ©vĂ©lant des Ă©pices, principalement du poivre. C'est bon, mais trĂšs nettement en dessous du 1999 dont il n'a pas le volume et la rondeur. Didier 29 Oct 2003 1813 44 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Copie / colle d'un CR pose dans la rubrique Degustation. Almaviva 2000, Maipo, Chili. Pour ceux qui pensent encore qu'Almaviva est le plus medocain des vins chiliens, buvez-le apres Leoville Poyferre ! Nez de cassis et d'eucalyptus - la marque Maipo - mais avec une complexite apportee par les epices et une legere impression piquante. La bouche est d'une complexite incroyable, ou se melangent fruits, bois et epeices. L'equilibre n'est pas encore atteint et cela se ressent aussi en finale avec une legere chaleure. Une superbe bouteille, pas encore a son top. 29 Jui 2004 0919 45 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Tout a fait d'accord avec Anthony je trouve le 1999 vraiment supĂ©rieur aux autres millĂ©simes. Par contre j'ai Ă©tĂ© dĂ©cu par un 1996 1er millĂ©sime toujours bien conservĂ© depuis son achat Ă  sa sortie en France. Pour moi ce vin Ă©tait cuit. Pourtant je l'avait goutĂ© il y a 4 ans et il avait encore du fruit et son nez exotique unique. Mon meilleur souvenir de chilien rest un Clos Apalta 1999 que je trouve encore supĂ©rieur Ă  l'Almaviva par un volume supplĂ©metaire. Que penses tu de la garde? Je prĂ©cise de pas ĂȘtre de ceux qui disent forcĂ©ment que les vins du nouveau monde ne tiennent pas l'Ă©preuve du temps. Ptitgars 15 AoĂ» 2004 1853 46 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Ptitgars, quid de la garde ? Bonne question. Je n'ai bu que tres peu de vins chiliens que l'on pourrait categoriser d'ages. Mais je pense qu vu de leur equilibre, de leur structure et de certains CR lus ci et la que les meilleurs Clos et Almaviva en tete passeront 10 ans en bon etat. Par contre, je ne sais pas vraiment s'ils se bonifieront avec l'age. Un peu le meme concept qu'avec les Priorats. Clos Apalta 99, j'en ai une bouteille, que j'ouvrirais dans une verticale Chili 99. Peut-etre l'occasion de tirer un 1er bilan sur 6-7 de garde pour une quinzaine de vins du millesime. Un caviste de Santiago a eu l'idee d'enterrer cette annee dans le sol de sa boutique quelques 36 bouteilles des meilleurs chiliens. Il ouvrira la tombe en 2014 et les bouteilles seront degustees illico presto. Ca fait long pour une reponse ...jjj 17 AoĂ» 2004 1050 47 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Copie colle d'un message de loukoumj Almaviva 1999 Auteur loukoumj Date 01-11-2004 2038 Bonsoir, Ă  nouveau dĂ©gustĂ© Almaviva 99 ce soir. En demi-bouteille, cela peut avoir son importance pour ceux dont je suis qui s'interrogent sur la longĂ©vitĂ© de ce cru rĂ©cent Ă©laborĂ© conjointement par les domaines Concha & Y Toro et Philippe de Rothschild. Pour rappel, Almaviva 99 est composĂ© de Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc et CarmenĂšre Ă©levĂ©s dans la rĂ©gion de Puente Alto. Vin aĂ©rĂ© 2 heures en bouteille. La robe est toujours aussi impressionnante, sombre, intacte. Nez confiturĂ©, griotte, fruits rouges mĂ»rs et sans aucun doute des Ă©pices douces. Bouche pleine, Ă©quilibrĂ©e; tannins presque fondus nous sommes en 37,5 cl se terminant sur une lĂ©gĂšre aciditĂ©. Je maintiens que ce vin Ă  quelque chose d'un grand St-Julien. TrĂšs, trĂšs bon Ă  mon goĂ»t, et sans aucun doute de bonne augure pour le flacon de 75 cl. Amicalementbbb 02 Nov 2004 0528 48 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Loukoumj, merci pour ton CR. Je n'ai jamais deguste le 99, mais le 2000 bu en parallele avec un St-Julien Leoville Poyferre 1995 montrait qu'il y avait une nette difference de style et de gout entre les deux. Cassis et eucalyptus ne se retrouvenet que rarement en St-Julien et meme s'ils sont parfaitement integres chez Almaviva, on sent quand meme qu;il s'agit d'un vin chilien. Tant mieux hhh 02 Nov 2004 0531 49 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva J'ai dĂ©gustĂ© les 96, 97, 98 et franchement Rapport QualitĂ© / Prix c'est quand mĂšme pas le Paradis ces bouteilles valent en Suisse entre 40 - 60 Euros la bouteille et a ce prix il y a de tellement de bonnes choses bien meilleures. La derniĂšre que j'ai dĂ©gustĂ© a Ă©tĂ© bu avec le Tophe le CĂ©lĂšbre moustachu Jurassien Ă  l' aveugle aprĂšs un Tignanello 1995 qui pour ceux qui penseraient que j'ai une dent contre les Chiliens Ă©tait pas gĂ©nial aussi pourquoi ai-je tout bu mes 1990 car Tignanello en 1990 ça c'etait de la BOMBE aaa Personne lors de cette dĂ©gustation improvisĂ©e a rĂ©ellement aimĂ© Almaviva et lorsque j'ai montrĂ© la bouteille les personnes qui connaissaient ce vin sans l'avoir dĂ©gustĂ© ont dit que c'Ă©tait tout sauf une bonne affaire ! Pour moi le vin doit rester quelque chose qui m'apporte du plaisir je prĂ©fere un vin Ă  3 euros qui m'amuse plĂ»tot qu'une soit disant star du bout du Monde qui n'a rien Ă  me dire l' Almaviva dĂ©gustĂ© en parallele avec Tignanello Ă©tait le 1997 SEBEE 04 Nov 2004 1104 50 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Sebee, des gouts et des couleurs .... heureusement en fin de compte ! La viniculture chilienne evolue d'annee en annee et sachant qu'Almaviva a sorti son 1er cru en 1996, 8 ans ont passe mais au niveau de la connaissance de son terroir, cela represente quelques 25 ans dans une region deja etablie. Almaviva s'ameliore d'annee en annee, comme la plupart des vins chiliens. A 40 euros la bouteille, ce n'est pas donne, mais de mon cote je trouve Almaviva dans une bonne tranche de prix. Il y a pire et plus cher egalement. 05 Nov 2004 0426 51 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Tout a fait d'accord avec toi juste pour ma curiositĂ© combien as- tu d' Almaviva en cave et combien de flacons as- tu au total ? Bonne dĂ©gustation Ă  toi bbb SEBEE 05 Nov 2004 0928 52 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva j ai deguster almaviva 98 dans de mauvaise condition donc je n est pas eu une bonne impretion de ce vin. un vin d une couleurs sombre tres soutenu des aromes tres boise on resent beaucoup le toneau se qui m a un peu pertuber une grande longeur en bouche qui donne une reetrolfaction sur certaine note de fruit cafe caramel. un vin qui ne change pas beaucoup meme avec un carafage. je pense que c est un vin a boire dans de bonne condition sur un bon repas. bbb 05 Nov 2004 0944 53 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Sebee, nettement moins que je souhaiterais et surement encore moins pour donner un avis definitif. J'ai bu 2000 a deux reprises et ai encore du 2000 et 2001 en cave. Mais quand je vivais au Chili, j'ai lu pas mal de CR et converse avec des degustateurs ayant participe a une verticale des 96 a 2001. Le progres est evident. Les oenologues du domaines le disent eux-memes ils pensent que d'ici 20 ans ils auront percu les raffinements de leur terroir .... mais qu'ils ont deja appris enormement depuis le 1er millesime. en fait, j'aimerais bien trouver une bouteille du 99 pour la mettre dans une horizontale de ce millesime au Chili. J'ai Clos Apalta, Carmen Gold, 3 vins de Santa Rita Floresta, Le Dix de Los Vascos, Domus Aurea et encore 5-6 autres bouteilles qui pourraient nous donner une belle degustation d'ici a 2-3 ans. 05 Nov 2004 1036 54 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. DidierD Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de DidierD sur le sujet Re Almaviva SoirĂ©e chez Lab, hier soir avec des copains du cours d'oeno. Les vins sont servis Ă  l'aveugle. Avec le plat principal tranche de gigot + ratatouille arrive un rouge Robe assez sombre et dense, nez fruitĂ©, sur la cerise, avec du chocolat et une pointe mentholĂ©e et Ă©picĂ©e. C'est chaud, cela fait trĂšs sudiste. En bouche, c'est voluptueux, ample, puissant, tanins fondus mais belle structure et bon Ă©quilibre. On retrouve ce cĂŽtĂ© cerise/chocolat et les Ă©pices. Et c'est trĂšs long. A l'unanimitĂ©, nous situons ce vin dans le RhĂŽne mĂ©ridional, c'est plein de grenache, peut-ĂȘtre une pointe de syrah en plus. C'est soit un trĂšs bon Gigondas ou alors, un ChĂąteauneuf. DĂ©couverte de la bouteille, roulez tambours, sonnez trompettes, tarata, c'est Almaviva. Almaviva 2000, un dĂ©lice. Mais alors, impossible de retrouver du cabernet sauvignon lĂ -dedans ... Didier 19 AoĂ» 2005 2201 55 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva C'est ... tant mieux ou tant pis a ton votre, le groupe avis ? 20 AoĂ» 2005 0606 56 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. DidierD Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de DidierD sur le sujet Re Almaviva Tant mieux, vu que c'est trĂšs bon, mais c'est surprenant. Didier 20 AoĂ» 2005 0955 57 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur RĂ©ponse de Luc Javaux sur le sujet Re Almaviva C'est peut-ĂȘtre aussi parce qu'on a pas l'habitude de boire du cabernet sauvignon bien mĂ»r... Luc 20 AoĂ» 2005 1104 58 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva 2000 n'etait pourtant pas le millesime le plus solaire au Chili. Beaucoup se sont retrouves avec des problemes de dilution et de rendrements trop eleves. D'un cote, nous avions lu il y a peu un avis qui disait que les vins interessants etaient ceux atypiques de leurs cepages et de l'autre, on remarque que ce cote glycerineux et epice gomme en sorte les typicities lies aux meme cepages. Ceci dit, le vin est bon et c'est l'essentiel ..... isn't it ? 20 AoĂ» 2005 1339 59 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Almaviva 2002 est proposĂ© Ă  la vente dans les gĂ©ants Casino sud-est au prix de €, cela vous semble t il d'un bon rapport qualitĂ© / prix, les CR que j'ai pu lire ne font qu'ensencer ce vin, l'occasion serait elle Ă  saisir ? 11 Sep 2005 1603 60 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. 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Nous avons 1238 invitĂ©s et 52 inscrits en ligne IndexSujets rĂ©centsRechercheConsignes d'indexation Forums Vins du monde Almaviva Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Michel, comme dit plus haut, ne pas servir le Don Melchior aprĂšs Almaviva, sans quoi il paraĂźtra, comme le dit Olivier le mienbbb "lourd et sans grĂące". Eliane 02 Jui 2003 1557 31 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Bonjour, Almaviva 2001 est Ă  55 euros chez IntermarchĂ©, prĂšs de Bordeaux. Est-ce que ça vaut le coup de tenter d'acheter, pour goĂ»ter, d'abord, puis pour conserver ? D'aprĂšs les discussions sur LPV, cela a l'air d'un "grand" vin, mais particulier pour nos palais. Bonne journĂ©e Ă  tous. RV 14 Sep 2003 1049 32 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva L'Almaviva 2001 sera grand, cela est une quasi-certitude. Mais a 55 euros, quel vin ne devrait pas l'ĂȘtre. Je me refuse de l'acheter au Chili prĂšs de 70 euros et attends de le trouver en Suisse pour 40-45 euros. Si tu t'estimes prĂȘt Ă  mettre 55 euros pour une dĂ©couverte, alors vas-y ! 14 Sep 2003 1221 33 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet CRAlmaviva 98 Bu ce soir chez un ami, fidĂšle lecteur de LPV qui n'Ă©crit cependant jamais sur le forum - c'est son choix, comme diraient certains- un Almaviva 98. Etant donnĂ© le contexte de la soirĂ©e - rencontre amicale et non pas dĂ©gustation - je n'ai pas pris de note sur ce vin. voici toutefois ce que je peux en dire Le style "bordelais" est manifeste au nez et en bouche. Nez superbe de complexitĂ© et de richesse, bouche fabuleuse, bel Ă©quilibre, de la fraĂźcheur malgrĂ© un fruitĂ© exubĂ©rant. Tout ce que j'attends d'une belle bouteille. Une trĂšs belle bouteille, qui pourra satisfaire les attentes des plus exigeants. Je rejoins tout Ă  fait les CR dĂ©posĂ©s sur ce vin. merci Ă  ClaudeB pour ce bon moment. Ce fut pour moi la meilleure bouteille d'une belle sĂ©rie dont j'ai oubliĂ© le dĂ©tail. Je peux seulment dire qu'il y avait une cuvĂ©e Lopy du Sang des Cailloux 99, un ChĂąteauneuf du Pape de derriĂšre les fagots dont j'ai oubliĂ© le nom, un AiguliĂšre 99 et un Languedoc de derriĂšre les fagots dont j'ai aussi oubliĂ© le nom., ave un tokay Pajzos 4 Pt 91 superbe jai eu une pensĂ©e pour Olif, avec ce vin oxydatif mais trĂšs beau. ClaudeB, c'est le moment de faire ton coming out et de me rappeler ce que nous avons bu ce soir, notamment les noms de ce beau ChĂąteauneuf et de ce beau Languedoc-Rousillon. Un grand merci pour cette belle soirĂ©e. amicalement Yves Z 21 Sep 2003 0225 34 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva C'est quand mĂȘme Ă©tonnant cet engouement europĂ©en pour ce millĂ©sime 98 qui a quand mĂȘme Ă©tĂ© le moins glorieux des 8 derniĂšres annĂ©es au Chili, la faute en incombant Ă  El Nino. Ceci dit, si les Almaviva et autres Don Melchor 98 suscitent autant de commentaires laudatifs de la part d'amateurs avertis, les bons produits chiliens ont apparemment un futur assez prometeur. Tant mieux ! bbb 21 Sep 2003 0332 35 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet Re Almaviva Anthony, Ce n'est pas un engouement pour le millĂ©sime 98 au Chili, c'est juste un constat. Je ne connais et ne bois pas pas assez de vins chiliens pour juger la qualitĂ© des millĂ©simes dans ce pays, mais ce que je peux dire, c'est que cet Almaviva 98 est sans conteste le plus grand vin chilien que j'aie bu jusqu'Ă  prĂ©sent et qu'en le buvant, on a pas - mais alors pas du tout- l'impression de boire un vin issu d'un petit millĂ©sime. Saludos Yves 21 Sep 2003 1018 36 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Olif Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Olif sur le sujet Re Almaviva 98 Yves, C'est gentil de penser Ă  moi, mĂȘme quand tu bois des vins de Hongrie. L'esprit Jura traverse donc les frontiĂšres!aaa Concernant Almaviva 98, j'en ai dĂ©nichĂ© une bouteille Ă  ...Margaux, dans La Cave d'Ulysse, un endroit fort recommandable dans la petite citĂ© du MĂ©doc. Ce fut quasiment la seule bouteille rapportĂ©e du MĂ©doc j'ai aussi pris une bouteille de Trois Chardons et ChĂąteau Larruau, deux Margaux artisans quasiment introuvables hors du secteur et je souhaite l'attendre un peu pas trop longtemps quand mĂȘme! dans la perspective de rentrer une ou deux bouteilles de Clos Apalta pour NoĂ l et de m'offrir ainsi une petite comparative du top chilien, mĂȘme si je ne pense pas qu'il s'agira du mĂȘme millĂ©sime. Donc ma question est cet Almaviva 98, Ă  maturitĂ©? on peut l'attendre un peu? Merci de vos rĂ©ponses, Olif 21 Sep 2003 1105 37 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet Re Almaviva Olif, Ce vin me paraissait Ă  maturitĂ© et ça m'Ă©tonnerait qu'il gagne beaucoup Ă  vieillir encore. Cela dit, il ne risque pas de dĂ©cliner trĂšs prochainement. mais il est si beau actuellement que je n'attendrais pas des lustres avant de l'ouvrir. amitiĂ©s Yves 21 Sep 2003 1243 38 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva D'accord avec Yves sur ce point-lĂ  . Les grands 98 sont Ă  maturitĂ© mais se tiendront bien pendant quelques temps encore. Olif, j'ai encavĂ© certains des meilleurs vins du millĂ©sime 99. Il faudra se faire l'horizontale en Europe d'ici Ă  2005 / 2006 ... 21 Sep 2003 1518 39 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Yves, Tout le plaisir a Ă©tĂ© pour nous, la soirĂ©e fut effectivement fort sympathique. Je suis bien content d'avoir saisi cette occasion pour ouvrir la seule bouteille de vin chilien de ma cave...quel rĂ©gal que cet Almaviva 98, et si en plus on me dit qu'il s'agit d'un petit millĂ©sime, eh bien ça promet, car c'est dĂ©cidĂ© je vais acheter quelques bouteilles de vins chiliens. LPV sera une aide prĂ©cieuse, je n'y connnais vraiment pas grand chose dans les vins d'Am. latine. Le CDP, c'Ă©tait un clos du Mont-olivet 99, quant au Languedoc, il s'agissait du Domaine de Montpezat cuvĂ©e prestige,00. VoilĂ  pour mon coming out Cordialement ClaudeB 21 Sep 2003 1556 40 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet Re Almaviva Salut Claude C'est un plaisir de te lire ici et merci pour les prĂ©cisions. Ă  bientĂŽt Yves 21 Sep 2003 1617 41 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva ClaudeB, avant que tu ne sautes sur toutes les bouteilles de vins chiliens que tu trouves a 100 km a la ronde, il faut quand meme relativiser. Almaviva est un des 2 ou 3 meilleurs ambassadeurs du pays en compagnie du Clos Apalta de Casa Lapostolle et des quelques autres crus qui doivent encore demontrer leur capacite a sortir de grands vins bon an mal an. Ce sont - aussi - les plus chers. Ceci dit, ce site a pas mal d'information sur les vins chiliens pour que tu puisses y trouver - je l'espere - ton compte et de bons rapports Q/P. 22 Sep 2003 1406 42 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Merci pour le conseil, je crois qu'il est en effet prudent de consulter, de lire beaucoup et de prendre conseils lorsque l'on dĂ©sire dĂ©couvrir les vins d'une rĂ©gion. Je n'ai pas vraiment les moyens d'acheter tous les Almaviva que je trouve Ă  100 km Ă  la ronde. Ce n'est pas plus mal ainsi, il y a des vins qu'il faut savoir garder pour les grandes occasions, comme un dĂźner avec la famille Averroes par exemple.aaa Cordialement ClaudeB 22 Sep 2003 2141 43 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Auteur DidierD Date 29-10-2003 1222 Almaviva 1998 Robe c'est de l'encre ! Nez Je suis d'abord assailli par une explosion d'eucalyptus. A l'agitation apparaissent des arĂŽmes de myrtille, de yaourt, de poivre et de viande rouge crue. Cela me semble peu complexe, mais c'est une fausse impression. En peu de temps, il Ă©volue sur des notes florales accompagnĂ©es de tabac et de cuir pour finalement offrir un bouquet complet trĂšs intĂ©ressant. Bouche EquilibrĂ©e, mais de demi corps, avec des tanins lĂ©gĂšrement assĂ©chants. Une belle palette aromatique, avec des fruits rouges et noirs, du cuir et de l'humus. Une belle finale enfin rĂ©vĂ©lant des Ă©pices, principalement du poivre. C'est bon, mais trĂšs nettement en dessous du 1999 dont il n'a pas le volume et la rondeur. Didier 29 Oct 2003 1813 44 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Copie / colle d'un CR pose dans la rubrique Degustation. Almaviva 2000, Maipo, Chili. Pour ceux qui pensent encore qu'Almaviva est le plus medocain des vins chiliens, buvez-le apres Leoville Poyferre ! Nez de cassis et d'eucalyptus - la marque Maipo - mais avec une complexite apportee par les epices et une legere impression piquante. La bouche est d'une complexite incroyable, ou se melangent fruits, bois et epeices. L'equilibre n'est pas encore atteint et cela se ressent aussi en finale avec une legere chaleure. Une superbe bouteille, pas encore a son top. 29 Jui 2004 0919 45 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Tout a fait d'accord avec Anthony je trouve le 1999 vraiment supĂ©rieur aux autres millĂ©simes. Par contre j'ai Ă©tĂ© dĂ©cu par un 1996 1er millĂ©sime toujours bien conservĂ© depuis son achat Ă  sa sortie en France. Pour moi ce vin Ă©tait cuit. Pourtant je l'avait goutĂ© il y a 4 ans et il avait encore du fruit et son nez exotique unique. Mon meilleur souvenir de chilien rest un Clos Apalta 1999 que je trouve encore supĂ©rieur Ă  l'Almaviva par un volume supplĂ©metaire. Que penses tu de la garde? Je prĂ©cise de pas ĂȘtre de ceux qui disent forcĂ©ment que les vins du nouveau monde ne tiennent pas l'Ă©preuve du temps. Ptitgars 15 AoĂ» 2004 1853 46 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Ptitgars, quid de la garde ? Bonne question. Je n'ai bu que tres peu de vins chiliens que l'on pourrait categoriser d'ages. Mais je pense qu vu de leur equilibre, de leur structure et de certains CR lus ci et la que les meilleurs Clos et Almaviva en tete passeront 10 ans en bon etat. Par contre, je ne sais pas vraiment s'ils se bonifieront avec l'age. Un peu le meme concept qu'avec les Priorats. Clos Apalta 99, j'en ai une bouteille, que j'ouvrirais dans une verticale Chili 99. Peut-etre l'occasion de tirer un 1er bilan sur 6-7 de garde pour une quinzaine de vins du millesime. Un caviste de Santiago a eu l'idee d'enterrer cette annee dans le sol de sa boutique quelques 36 bouteilles des meilleurs chiliens. Il ouvrira la tombe en 2014 et les bouteilles seront degustees illico presto. Ca fait long pour une reponse ...jjj 17 AoĂ» 2004 1050 47 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Copie colle d'un message de loukoumj Almaviva 1999 Auteur loukoumj Date 01-11-2004 2038 Bonsoir, Ă  nouveau dĂ©gustĂ© Almaviva 99 ce soir. En demi-bouteille, cela peut avoir son importance pour ceux dont je suis qui s'interrogent sur la longĂ©vitĂ© de ce cru rĂ©cent Ă©laborĂ© conjointement par les domaines Concha & Y Toro et Philippe de Rothschild. Pour rappel, Almaviva 99 est composĂ© de Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc et CarmenĂšre Ă©levĂ©s dans la rĂ©gion de Puente Alto. Vin aĂ©rĂ© 2 heures en bouteille. La robe est toujours aussi impressionnante, sombre, intacte. Nez confiturĂ©, griotte, fruits rouges mĂ»rs et sans aucun doute des Ă©pices douces. Bouche pleine, Ă©quilibrĂ©e; tannins presque fondus nous sommes en 37,5 cl se terminant sur une lĂ©gĂšre aciditĂ©. Je maintiens que ce vin Ă  quelque chose d'un grand St-Julien. TrĂšs, trĂšs bon Ă  mon goĂ»t, et sans aucun doute de bonne augure pour le flacon de 75 cl. Amicalementbbb 02 Nov 2004 0528 48 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Loukoumj, merci pour ton CR. Je n'ai jamais deguste le 99, mais le 2000 bu en parallele avec un St-Julien Leoville Poyferre 1995 montrait qu'il y avait une nette difference de style et de gout entre les deux. Cassis et eucalyptus ne se retrouvenet que rarement en St-Julien et meme s'ils sont parfaitement integres chez Almaviva, on sent quand meme qu;il s'agit d'un vin chilien. Tant mieux hhh 02 Nov 2004 0531 49 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva J'ai dĂ©gustĂ© les 96, 97, 98 et franchement Rapport QualitĂ© / Prix c'est quand mĂšme pas le Paradis ces bouteilles valent en Suisse entre 40 - 60 Euros la bouteille et a ce prix il y a de tellement de bonnes choses bien meilleures. La derniĂšre que j'ai dĂ©gustĂ© a Ă©tĂ© bu avec le Tophe le CĂ©lĂšbre moustachu Jurassien Ă  l' aveugle aprĂšs un Tignanello 1995 qui pour ceux qui penseraient que j'ai une dent contre les Chiliens Ă©tait pas gĂ©nial aussi pourquoi ai-je tout bu mes 1990 car Tignanello en 1990 ça c'etait de la BOMBE aaa Personne lors de cette dĂ©gustation improvisĂ©e a rĂ©ellement aimĂ© Almaviva et lorsque j'ai montrĂ© la bouteille les personnes qui connaissaient ce vin sans l'avoir dĂ©gustĂ© ont dit que c'Ă©tait tout sauf une bonne affaire ! Pour moi le vin doit rester quelque chose qui m'apporte du plaisir je prĂ©fere un vin Ă  3 euros qui m'amuse plĂ»tot qu'une soit disant star du bout du Monde qui n'a rien Ă  me dire l' Almaviva dĂ©gustĂ© en parallele avec Tignanello Ă©tait le 1997 SEBEE 04 Nov 2004 1104 50 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Sebee, des gouts et des couleurs .... heureusement en fin de compte ! La viniculture chilienne evolue d'annee en annee et sachant qu'Almaviva a sorti son 1er cru en 1996, 8 ans ont passe mais au niveau de la connaissance de son terroir, cela represente quelques 25 ans dans une region deja etablie. Almaviva s'ameliore d'annee en annee, comme la plupart des vins chiliens. A 40 euros la bouteille, ce n'est pas donne, mais de mon cote je trouve Almaviva dans une bonne tranche de prix. Il y a pire et plus cher egalement. 05 Nov 2004 0426 51 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Tout a fait d'accord avec toi juste pour ma curiositĂ© combien as- tu d' Almaviva en cave et combien de flacons as- tu au total ? Bonne dĂ©gustation Ă  toi bbb SEBEE 05 Nov 2004 0928 52 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva j ai deguster almaviva 98 dans de mauvaise condition donc je n est pas eu une bonne impretion de ce vin. un vin d une couleurs sombre tres soutenu des aromes tres boise on resent beaucoup le toneau se qui m a un peu pertuber une grande longeur en bouche qui donne une reetrolfaction sur certaine note de fruit cafe caramel. un vin qui ne change pas beaucoup meme avec un carafage. je pense que c est un vin a boire dans de bonne condition sur un bon repas. bbb 05 Nov 2004 0944 53 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Sebee, nettement moins que je souhaiterais et surement encore moins pour donner un avis definitif. J'ai bu 2000 a deux reprises et ai encore du 2000 et 2001 en cave. Mais quand je vivais au Chili, j'ai lu pas mal de CR et converse avec des degustateurs ayant participe a une verticale des 96 a 2001. Le progres est evident. Les oenologues du domaines le disent eux-memes ils pensent que d'ici 20 ans ils auront percu les raffinements de leur terroir .... mais qu'ils ont deja appris enormement depuis le 1er millesime. en fait, j'aimerais bien trouver une bouteille du 99 pour la mettre dans une horizontale de ce millesime au Chili. J'ai Clos Apalta, Carmen Gold, 3 vins de Santa Rita Floresta, Le Dix de Los Vascos, Domus Aurea et encore 5-6 autres bouteilles qui pourraient nous donner une belle degustation d'ici a 2-3 ans. 05 Nov 2004 1036 54 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. DidierD Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de DidierD sur le sujet Re Almaviva SoirĂ©e chez Lab, hier soir avec des copains du cours d'oeno. Les vins sont servis Ă  l'aveugle. Avec le plat principal tranche de gigot + ratatouille arrive un rouge Robe assez sombre et dense, nez fruitĂ©, sur la cerise, avec du chocolat et une pointe mentholĂ©e et Ă©picĂ©e. C'est chaud, cela fait trĂšs sudiste. En bouche, c'est voluptueux, ample, puissant, tanins fondus mais belle structure et bon Ă©quilibre. On retrouve ce cĂŽtĂ© cerise/chocolat et les Ă©pices. Et c'est trĂšs long. A l'unanimitĂ©, nous situons ce vin dans le RhĂŽne mĂ©ridional, c'est plein de grenache, peut-ĂȘtre une pointe de syrah en plus. C'est soit un trĂšs bon Gigondas ou alors, un ChĂąteauneuf. DĂ©couverte de la bouteille, roulez tambours, sonnez trompettes, tarata, c'est Almaviva. Almaviva 2000, un dĂ©lice. Mais alors, impossible de retrouver du cabernet sauvignon lĂ -dedans ... Didier 19 AoĂ» 2005 2201 55 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva C'est ... tant mieux ou tant pis a ton votre, le groupe avis ? 20 AoĂ» 2005 0606 56 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. DidierD Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de DidierD sur le sujet Re Almaviva Tant mieux, vu que c'est trĂšs bon, mais c'est surprenant. Didier 20 AoĂ» 2005 0955 57 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur RĂ©ponse de Luc Javaux sur le sujet Re Almaviva C'est peut-ĂȘtre aussi parce qu'on a pas l'habitude de boire du cabernet sauvignon bien mĂ»r... Luc 20 AoĂ» 2005 1104 58 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva 2000 n'etait pourtant pas le millesime le plus solaire au Chili. Beaucoup se sont retrouves avec des problemes de dilution et de rendrements trop eleves. D'un cote, nous avions lu il y a peu un avis qui disait que les vins interessants etaient ceux atypiques de leurs cepages et de l'autre, on remarque que ce cote glycerineux et epice gomme en sorte les typicities lies aux meme cepages. Ceci dit, le vin est bon et c'est l'essentiel ..... isn't it ? 20 AoĂ» 2005 1339 59 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Almaviva 2002 est proposĂ© Ă  la vente dans les gĂ©ants Casino sud-est au prix de €, cela vous semble t il d'un bon rapport qualitĂ© / prix, les CR que j'ai pu lire ne font qu'ensencer ce vin, l'occasion serait elle Ă  saisir ? 11 Sep 2005 1603 60 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. ModĂ©rateurs Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, CĂ©dric42120, starbuck ConnexionDerniers messages Je n'aime pas le Bourgogne, c'est grave docteur? ​​​​​​Domaine de Peyre-Rose Un anniversaire format Magnum Recherche de bonnes adresses aux alentours de Narbonne Glougloucar Domaine Robert Arnoux, Vosne-RomanĂ©e Domaine Vincent Pinard, Sancerre Domaine de la CharbonniĂšre, ChĂąteauneuf-du-Pape Domaine Albert Mann Domaine François Cotat, Sancerre L'actualitĂ© des vins suisses Domaine Joseph Voillot, Volnay Azienda Agricola Vigna Rionda/Massolino Leroy NoĂ«ls vs Bernaudeau Nourissons Domaine des Bernardins Les Fils de Charles Trosset, Arbin Tua Rita Domaine Morey-Coffinet, Chassagne-Montrachet Domaine Roy-Jacquelin, Pommard Domaine François Carillon, Puligny-Montrachet Domaine Zind Humbrecht Domaine StĂ©phane Ogier, Ampuis Domaine Laurent Combier, Crozes-Hermitage Maison Vincent Girardin L'actualitĂ© des vins de Bourgogne et du Beaujolais LPV running et rando dans les vignobles L'actualitĂ© des vins de Bordeaux L'actualitĂ© des vins d'Alsace Le tonneau FAV SEPTEMBRE 2022 Plus de sujets »

30flûtes (20 adultes à 1 à 2 flûtes, soit 20x1,5), il faut donc prévoir cinq bouteilles de champagne (30/6 puisqu'on peut servir 6 flûtes par magnum) pour l'apéritif, à table, 50 verres

par plat et par consommation moyenne est de en ces temps chauds, je vous conseille du cidre et du verre de Il est prevu de ceder les donnees aux clients annonceurs pour mener a bien la demande d?information sur les services la fete du village il faudrait 10 bouteilles 3 bouteilles de vins effervescents pour l'aperitif, 3 bouteilles de vins blancs secs, 4 bouteilles de vins rouges EN SAVOIR PLUS >>> Combien de bouteilles de vin pour 20 personnes ? - Boire une bouteille de vin par semaine Ă©quivaut Ă  fumer 10 cigarettes Quelle quantite de vin et de champagne pour votre mariage ? D'click - Clash SLG Cortex, la mĂ©tĂ©o et la bouteille de vin Quelle quantitĂ© d?alcool devrais-je me procurer? - SociĂ©tĂ© DĂ©fi "Je viens manger local chez vous" relevĂ© aux Halles de Narbonne ! Prevoir la juste quantite de boissons Organiser fete et anniversaire TRAILER - ACHETER SES PRIMEURS CHEZ MILLESIMA La consigne des bouteilles redĂ©marre dans le Jura Ă  l'occasion de la PercĂ©e du Vin Jaune 2016 ! Combien de bouteilles de vin pour 20 personnes ? - Image source Jacob7 Combien de bouteilles de vin pour 20 personnes ?. C'est pour la fete du village, nous invitoAlors il est important que vous prevoyez toujours un peu plus, vous aurez bien l’occasion de boire ces bouteilles tres bientot. soignee Assuree par des transporteurs professionnels, votre livraison est effectuee a la date prevue avec le plus grand une coupe de champagne par personne, soit une bouteille pour 7 client A votre ecoute du lundi au samedi de 9h00 a 20h00 au 05 24 84 03 04 ou par mail via le formulaire de connaissez bien vos invites alors si vous avez prevu qu’ils logent sur place ou s’ils sont de bons fetards, comptez quelques caisses en plus pour ne pas manquer jusqu’au petit 1 bouteille d’alcool fort et 2 bouteilles de soda ou jus de fruits pour 14 la biere, 2 petites bouteilles par quelques bieres tres faibles en alcool ainsi que differents alcool pour preparer des cocktails allonges. Pour? le repas, comptez 1 a 2 verres pour les personnes devant prendre le volant et de 2 a 4 verres pour les autres. Boire une bouteille de vin par semaine Ă©quivaut Ă  fumer 10 cigarettes Image source Calculer facilement le nombre de bouteilles pour ma reception de 20, 50,100? personnes. Enfin une methode facile pour calculer la quantite de bouteilles de vin et de champagne de mon mariage ou toute autre reception Quelle quantite de vin et de champagne pour votre mariage ? Choisir la bonne quantitĂ© de vin pour un mariage Indispensable de tous les bons repas, le vin doit ĂȘtre soigneusement sĂ©lectionnĂ© pour mettre en valeur votre le calcul pour parvenir Ă  rĂ©soudre ce problĂšme peut rapidement devenir un vrai risquez de dĂ©penser un budget plus important que nĂ©cessaire, pour finalement vous retrouver avec une quantitĂ© astronomique de vin et de Champagne sur les bras aprĂšs votre fait, notez que la consommation d’alcool lors de l’entrĂ©e et du dessert sera moindre par rapport au plat principal, car les bouteilles resteront moins longtemps Ă  vous avez l’intention de vous en tenir au Champagne lors du vin d’honneur, prĂ©voyez 2 coupes par estimations partent du principe que le nombre d’invitĂ©s au vin d’honneur et au repas ne varient pas. Combien de bouteilles de vin pour 20 personnes. D'click - Clash SLG Cortex, la mĂ©tĂ©o et la bouteille de vin Quelle quantitĂ© d?alcool devrais-je me procurer? - SociĂ©tĂ© des alcools du Yukon - Gouvernement du Yukon Le genre de spiritueux que vous achĂšterez pourrait ĂȘtre dĂ©terminĂ© par les prĂ©fĂ©rences de vos invitĂ©s ou le thĂšme de votre proportions suivantes ne sont donc qu?un ne s?agit que d?un guide gĂ©nĂ©ral d?achat, que vous pourrez adapter en fonction de vos invitĂ©s et de vos et voulez rapidement connaĂźtre la quantitĂ© d?alcool qu?il vous faut, servez-vous de notre pratique calculateur de une caisse de 24 bouteilles fournit 24 consommations qu?il n?y ait pas de rĂšgles absolues, voici tout de mĂȘme quelques recommandations qui pourraient vous ĂȘtre aurez besoin de trois bouteilles d?allongeurs d?un volume vous organisez une grande rĂ©ception 1 Combien de bouteilles. DĂ©fi "Je viens manger local chez vous" relevĂ© aux Halles de Narbonne ! 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Re Combien de bouteilles de vin prĂ©voir pour 40 personnes ? BONJOUR CHAMPSBOURG et BIENVENUE sur les forums de SUPERTOINETTE Je suis trĂšs heureuse que tu ais poussĂ© la porte de nos forums, tu verras ici rĂšgnent la convivialitĂ©, l'entraide et l'amitiĂ© et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes dĂ©licieuses, des conseils, des tĂ©moignages ou un coin pour papoter Si tu veux mettre une belle image pour te reprĂ©senter, tu peux trouver toutes les explications lĂ  en cliquant sur la petite Ă©toilePour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisĂ©e tu peux consulter les posts qui ont Ă©tĂ© crĂ©es pour cela, c'est par ICIPour te prĂ©senter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,n'hĂ©sites pas si tu as besoin nous sommes lĂ pour t'aiderA BIENTOT PEUT ETRE Le vrai bonheur ne dĂ©pend d'aucun ĂȘtre, d'aucun objet extĂ©rieur. Il ne dĂ©pend que de nous - DalaĂŻ Lama

QUELQUESRÈGLES DE BASE. Pour votre mariage, quelle quantité de champagne servir pour contenter vos convives ? Notez que la contenance des flûtes à champagne varie de 15 cl à 25 cl. Cependant, évitez de les remplir à ras bord. Au moment de servir, versez environ 12,5 cl de boisson par verre.

Vous pouvez par exemple leur proposer de se reposer sur place ou alors prĂ©voir une autre solution de transport taxi ou covoiturage.Si vous souhaiter leur proposer 2 verres de vin, il vous faudra 5 bouteilles de peut y avoir de la casse et il serait dommage de manquer et ne pouvoir proposer des consommations Ă  vos permettrez au vin de ne pas trop se rĂ©chauffer dans les servis lors du vin d’honneur, les magnum en contiennent le double, soit 1,5 bouteille standard de vin permet donc de servir un peu plus de 6 verres, soit juste un peu plus qu’à la une bouteille standard vous pourrez donc servir un verre de vin Ă  5 amis Ă  la maison, nous prĂ©fĂ©rons toujours ĂȘtre gĂ©nĂ©reux et davantage servir les verres de nos invitĂ©s qu’au restaurant ou dans un bar. EN SAVOIR PLUS >>> Combien de verres servir avec une bouteille de vin ou de champagne ? Bouteilles de vin faut-il compter le nombre de calories ? Calculer la quantite de boissons pour votre fete - Ceremonie Story Cocktails et calories, un verre = un hamburger ! Quelle quantitĂ© d?alcool devrais-je me procurer? - SociĂ©tĂ© La tendance va Ă  la commande de vin au verre plutĂŽt qu'en bouteille - 30/05 Combien de bouteilles de vin pour 20 personnes ? - Pourquoi les bouteilles de vin sont-elles vertes ? comment ouvrir la bouteille de vin avec un bras dans le plĂątre Combien de verres servir avec une bouteille de vin ou de champagne ? Image source Vous organisez une reception et vous ne savez pas encore combien de bouteilles seront necessaires. Decouvrez la reponse claire et simple !Si vous souhaiter leur proposer 2 verres de vin, il vous faudra 5 bouteilles de eviterez egalement que le vin ne se rechauffe trop dans les securise Payez en ligne avec votre carte bancaire ou Paypal en toute continuer sur la preparation des boissons, retrouvez nos conseils pour calculer la bonne quantite de conseils N?oubliez pas de prevoir au minimum 1 litre d?eau par personne Comptez toujours quelques bouteilles de fait, cela va fortement dependre de l?evenement et des pourrez ainsi servir 6 verres de vin a vos invites avec une bouteille restaurant ou dans un bar Generalement, dans un bar ou un restaurant, la quantite de vin servie est de 120 conseillons ce choix sans bouteille standard de vin permet donc de servir un peu plus de 6 verres, soit juste un peu plus qu?a la consommer avec moderation PRIX VIN TARIQUET PRIX CHAMPAGNE MERCIER PRIX CHAMPAGNE MAILLY GRAND CRU BON CHAMPAGNE PAS CHER PROMO CHAMPAGNE ET VIN 17 Partages Tweetez Enregistrer 1 Partagez 16. Bouteilles de vin faut-il compter le nombre de calories ? Image source Vous souhaitez savoir combien de verres de il est possible de servir a vos invites avec une bouteille de vin ? Voici une reponse simple et claire Calculer la quantite de boissons pour votre fete - Ceremonie Story .Adaptez vos quantitĂ©s Ă  la durĂ©e de l'Ă©vĂšnement, aux plats que vous servez, aux activitĂ©s proposĂ©es etc. En moyenne, on peut multiplier l’alcool par 40, les boissons sans alcool par ne pas laisser les invitĂ©s sur leur soif, voici quelques conseils pour Ă©valuer le nombre de bouteilles Ă  recommandations de l’OMS Organisation Mondiale de la SantĂ© sont de 4 verres d’alcool maximum pour une occasion et de deux verres pour ceux qui doivent prendre la trouve votre article tres bien argumente, cependant dans le cas d'une inauguration le temps de presence des personnes etant moins long, je suppose qu'il faut en tenir compte dans les d'un buffet de 50 personnes L’invitĂ© de rĂ©fĂ©rence 2 flĂ»tes de champagne Ă  l’apĂ©ro 2 verres de vin avec le repas 2 ou 3 verres d’eau 1 verre de jus de fruits Il vous reste Ă  multiplier par le nombre d’invitĂ©s en tenant compte des critĂšres de modĂ©ration enfants, personnes qui ne boivent pas d’alcool. Combien de verres contient une bouteille. Cocktails et calories, un verre = un hamburger ! Quelle quantitĂ© d?alcool devrais-je me procurer? - SociĂ©tĂ© des alcools du Yukon - Gouvernement du Yukon Vous aurez besoin de trois bouteilles d?allongeurs d?un volume et voulez rapidement connaĂźtre la quantitĂ© d?alcool qu?il vous faut, servez-vous de notre pratique calculateur de genre de spiritueux que vous achĂšterez pourrait ĂȘtre dĂ©terminĂ© par les prĂ©fĂ©rences de vos invitĂ©s ou le thĂšme de votre qu?il n?y ait pas de rĂšgles absolues, voici tout de mĂȘme quelques recommandations qui pourraient vous ĂȘtre ne s?agit que d?un guide gĂ©nĂ©ral d?achat, que vous pourrez adapter en fonction de vos invitĂ©s et de vos une caisse de 24 bouteilles fournit 24 consommations proportions suivantes ne sont donc qu?un vous organisez une grande rĂ©ception 1 Combien de verre dans une bouteille de champagne. La tendance va Ă  la commande de vin au verre plutĂŽt qu'en bouteille - 30/05 Combien de bouteilles de vin pour 20 personnes ? - 5 verre de par plat et par personne. Il est prevu de ceder les donnees aux clients annonceurs pour mener a bien la demande d?information sur les services consommation moyenne est de en ces temps chauds, je vous conseille du cidre et du la fete du village il faudrait 10 bouteilles 3 bouteilles de vins effervescents pour l'aperitif, 3 bouteilles de vins blancs secs, 4 bouteilles de vins rouges Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75cl. Image source Vous savez quoi faire lors de vos prochaines vacances en differents formats de bouteilles de vin Lorsque vous voulez juste profiter d? s?agit traditionnellement d?un verre individuel de Alcoolisme Cuisine Pratique Sante Tous Droits Reserves ? 2019 La cercle vicieux de l?alcoolisme en periode de deuil Comment constituer une belle cave a pouvez vous approvisionner de cette maniere, stocker le si vous organisez une Gramiere Pratique 21 aout 2019 23 aout 2019 Vous organisez bientot un diner y a-t-il de verres dans une bouteille de vin VOUS AIMEREZ AUSSI Abonnement magazine Paris Match Profitez de nos offres exceptionnelles d'abonnement au magazine d'actualites Paris Match Toute l?actu & presse people ! Prix reduit, Satisfait ou Rembourse !. Paris Match - Abonnez-vous au journal Paris Match moins cher grace aux offres de redu Maigrir des Bras Vous recherchez le meilleur exercice pour perdre du ventre ? Voici 8 exercices ventre plat super efficaces et de precieuses astuces. Vous cherchez a perdre du poids?? On vous devoile nos conseils coaching pour maigrir en faisant du sport. Car perdre Maladie coeliaque La maladie coeliaque ou intolerance au gluten est une affection auto-immune chronique. Consommer un aliment contenant du gluten provoque des dommages a l'intestin grele, qui ne peut plus faire correctement son travail. Quels sont les symptomes chez IdĂ©es de menu Suite Ă  mon premier article d'exemples de mes semaine types, j'ai eu beaucoup de retours positifs et demandes pour de nouveaux m meilleure pour mes cheveux . Beaucoup de femmes demandent a leur coiffeur s?il est permis de se faire une coloration pendant la grossesse. L?avis de notre expert Jochen Vanhoudt. Coloration, balayage ou juste des meches. Est-ce bien raisonnable quand on est enceinte?? Et les c Coffret cuisine crĂ©ative Ustensiles patisserie enfant. Des ustensiles de cuisine pour les enfants qui prennent d'assaut la cuisine, et adorent jouer aux apprentis chefs. 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Calculez votre IMC Indice de Masse Corporelle et decouv Velo d appartement avec ecran Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, et partagez-les avec vos amis, vos proches et le monde entier. Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, e Pourquoi les bouteilles de vin sont-elles vertes ? Calculateur de quantitĂ© de bouteilles Image source comment ouvrir la bouteille de vin avec un bras dans le plĂątre Vous vous chargez de tout organiser de A Ă  Z ? Pour ne pas laisser les invitĂ©s sur leur soif, voici quelques conseils pour Ă©valuer le nombre de bouteilles Ă  prĂ©voir. DiffĂ©rents facteurs vont influencer la consommation de vos invitĂ©s - La saison L'Ă©tĂ©.... . Jacob7 Combien de bouteilles de vin pour 20 personnes ?. C'est pour la fete du village, nous invito
QuellequantitĂ© de vin pour 20 personnes ? Comme vu prĂ©cĂ©demment, il faut 7 bouteilles de vin pour 20 personnes. En multipliant 20 par 75, vous obtenez alors 525. Ainsi, pour recevoir 20 convives chez vous lors d’un Ă©vĂ©nement, vous devez prĂ©voir au moins 525 Cl. En litres, cette quantitĂ© sera Ă©gale Ă  5,25 L.
Nous avons 1239 invitĂ©s et 52 inscrits en ligne IndexSujets rĂ©centsRechercheConsignes d'indexation Forums Vins du monde Almaviva Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Michel, comme dit plus haut, ne pas servir le Don Melchior aprĂšs Almaviva, sans quoi il paraĂźtra, comme le dit Olivier le mienbbb "lourd et sans grĂące". Eliane 02 Jui 2003 1557 31 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Bonjour, Almaviva 2001 est Ă  55 euros chez IntermarchĂ©, prĂšs de Bordeaux. Est-ce que ça vaut le coup de tenter d'acheter, pour goĂ»ter, d'abord, puis pour conserver ? D'aprĂšs les discussions sur LPV, cela a l'air d'un "grand" vin, mais particulier pour nos palais. Bonne journĂ©e Ă  tous. RV 14 Sep 2003 1049 32 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva L'Almaviva 2001 sera grand, cela est une quasi-certitude. Mais a 55 euros, quel vin ne devrait pas l'ĂȘtre. Je me refuse de l'acheter au Chili prĂšs de 70 euros et attends de le trouver en Suisse pour 40-45 euros. Si tu t'estimes prĂȘt Ă  mettre 55 euros pour une dĂ©couverte, alors vas-y ! 14 Sep 2003 1221 33 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet CRAlmaviva 98 Bu ce soir chez un ami, fidĂšle lecteur de LPV qui n'Ă©crit cependant jamais sur le forum - c'est son choix, comme diraient certains- un Almaviva 98. Etant donnĂ© le contexte de la soirĂ©e - rencontre amicale et non pas dĂ©gustation - je n'ai pas pris de note sur ce vin. voici toutefois ce que je peux en dire Le style "bordelais" est manifeste au nez et en bouche. Nez superbe de complexitĂ© et de richesse, bouche fabuleuse, bel Ă©quilibre, de la fraĂźcheur malgrĂ© un fruitĂ© exubĂ©rant. Tout ce que j'attends d'une belle bouteille. Une trĂšs belle bouteille, qui pourra satisfaire les attentes des plus exigeants. Je rejoins tout Ă  fait les CR dĂ©posĂ©s sur ce vin. merci Ă  ClaudeB pour ce bon moment. Ce fut pour moi la meilleure bouteille d'une belle sĂ©rie dont j'ai oubliĂ© le dĂ©tail. Je peux seulment dire qu'il y avait une cuvĂ©e Lopy du Sang des Cailloux 99, un ChĂąteauneuf du Pape de derriĂšre les fagots dont j'ai oubliĂ© le nom, un AiguliĂšre 99 et un Languedoc de derriĂšre les fagots dont j'ai aussi oubliĂ© le nom., ave un tokay Pajzos 4 Pt 91 superbe jai eu une pensĂ©e pour Olif, avec ce vin oxydatif mais trĂšs beau. ClaudeB, c'est le moment de faire ton coming out et de me rappeler ce que nous avons bu ce soir, notamment les noms de ce beau ChĂąteauneuf et de ce beau Languedoc-Rousillon. Un grand merci pour cette belle soirĂ©e. amicalement Yves Z 21 Sep 2003 0225 34 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva C'est quand mĂȘme Ă©tonnant cet engouement europĂ©en pour ce millĂ©sime 98 qui a quand mĂȘme Ă©tĂ© le moins glorieux des 8 derniĂšres annĂ©es au Chili, la faute en incombant Ă  El Nino. Ceci dit, si les Almaviva et autres Don Melchor 98 suscitent autant de commentaires laudatifs de la part d'amateurs avertis, les bons produits chiliens ont apparemment un futur assez prometeur. Tant mieux ! bbb 21 Sep 2003 0332 35 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet Re Almaviva Anthony, Ce n'est pas un engouement pour le millĂ©sime 98 au Chili, c'est juste un constat. Je ne connais et ne bois pas pas assez de vins chiliens pour juger la qualitĂ© des millĂ©simes dans ce pays, mais ce que je peux dire, c'est que cet Almaviva 98 est sans conteste le plus grand vin chilien que j'aie bu jusqu'Ă  prĂ©sent et qu'en le buvant, on a pas - mais alors pas du tout- l'impression de boire un vin issu d'un petit millĂ©sime. Saludos Yves 21 Sep 2003 1018 36 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Olif Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Olif sur le sujet Re Almaviva 98 Yves, C'est gentil de penser Ă  moi, mĂȘme quand tu bois des vins de Hongrie. L'esprit Jura traverse donc les frontiĂšres!aaa Concernant Almaviva 98, j'en ai dĂ©nichĂ© une bouteille Ă  ...Margaux, dans La Cave d'Ulysse, un endroit fort recommandable dans la petite citĂ© du MĂ©doc. Ce fut quasiment la seule bouteille rapportĂ©e du MĂ©doc j'ai aussi pris une bouteille de Trois Chardons et ChĂąteau Larruau, deux Margaux artisans quasiment introuvables hors du secteur et je souhaite l'attendre un peu pas trop longtemps quand mĂȘme! dans la perspective de rentrer une ou deux bouteilles de Clos Apalta pour NoĂ l et de m'offrir ainsi une petite comparative du top chilien, mĂȘme si je ne pense pas qu'il s'agira du mĂȘme millĂ©sime. Donc ma question est cet Almaviva 98, Ă  maturitĂ©? on peut l'attendre un peu? Merci de vos rĂ©ponses, Olif 21 Sep 2003 1105 37 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet Re Almaviva Olif, Ce vin me paraissait Ă  maturitĂ© et ça m'Ă©tonnerait qu'il gagne beaucoup Ă  vieillir encore. Cela dit, il ne risque pas de dĂ©cliner trĂšs prochainement. mais il est si beau actuellement que je n'attendrais pas des lustres avant de l'ouvrir. amitiĂ©s Yves 21 Sep 2003 1243 38 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva D'accord avec Yves sur ce point-lĂ  . Les grands 98 sont Ă  maturitĂ© mais se tiendront bien pendant quelques temps encore. Olif, j'ai encavĂ© certains des meilleurs vins du millĂ©sime 99. Il faudra se faire l'horizontale en Europe d'ici Ă  2005 / 2006 ... 21 Sep 2003 1518 39 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Yves, Tout le plaisir a Ă©tĂ© pour nous, la soirĂ©e fut effectivement fort sympathique. Je suis bien content d'avoir saisi cette occasion pour ouvrir la seule bouteille de vin chilien de ma cave...quel rĂ©gal que cet Almaviva 98, et si en plus on me dit qu'il s'agit d'un petit millĂ©sime, eh bien ça promet, car c'est dĂ©cidĂ© je vais acheter quelques bouteilles de vins chiliens. LPV sera une aide prĂ©cieuse, je n'y connnais vraiment pas grand chose dans les vins d'Am. latine. Le CDP, c'Ă©tait un clos du Mont-olivet 99, quant au Languedoc, il s'agissait du Domaine de Montpezat cuvĂ©e prestige,00. VoilĂ  pour mon coming out Cordialement ClaudeB 21 Sep 2003 1556 40 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Yves Zermatten Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Yves Zermatten sur le sujet Re Almaviva Salut Claude C'est un plaisir de te lire ici et merci pour les prĂ©cisions. Ă  bientĂŽt Yves 21 Sep 2003 1617 41 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva ClaudeB, avant que tu ne sautes sur toutes les bouteilles de vins chiliens que tu trouves a 100 km a la ronde, il faut quand meme relativiser. Almaviva est un des 2 ou 3 meilleurs ambassadeurs du pays en compagnie du Clos Apalta de Casa Lapostolle et des quelques autres crus qui doivent encore demontrer leur capacite a sortir de grands vins bon an mal an. Ce sont - aussi - les plus chers. Ceci dit, ce site a pas mal d'information sur les vins chiliens pour que tu puisses y trouver - je l'espere - ton compte et de bons rapports Q/P. 22 Sep 2003 1406 42 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Merci pour le conseil, je crois qu'il est en effet prudent de consulter, de lire beaucoup et de prendre conseils lorsque l'on dĂ©sire dĂ©couvrir les vins d'une rĂ©gion. Je n'ai pas vraiment les moyens d'acheter tous les Almaviva que je trouve Ă  100 km Ă  la ronde. Ce n'est pas plus mal ainsi, il y a des vins qu'il faut savoir garder pour les grandes occasions, comme un dĂźner avec la famille Averroes par exemple.aaa Cordialement ClaudeB 22 Sep 2003 2141 43 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Auteur DidierD Date 29-10-2003 1222 Almaviva 1998 Robe c'est de l'encre ! Nez Je suis d'abord assailli par une explosion d'eucalyptus. A l'agitation apparaissent des arĂŽmes de myrtille, de yaourt, de poivre et de viande rouge crue. Cela me semble peu complexe, mais c'est une fausse impression. En peu de temps, il Ă©volue sur des notes florales accompagnĂ©es de tabac et de cuir pour finalement offrir un bouquet complet trĂšs intĂ©ressant. Bouche EquilibrĂ©e, mais de demi corps, avec des tanins lĂ©gĂšrement assĂ©chants. Une belle palette aromatique, avec des fruits rouges et noirs, du cuir et de l'humus. Une belle finale enfin rĂ©vĂ©lant des Ă©pices, principalement du poivre. C'est bon, mais trĂšs nettement en dessous du 1999 dont il n'a pas le volume et la rondeur. Didier 29 Oct 2003 1813 44 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Copie / colle d'un CR pose dans la rubrique Degustation. Almaviva 2000, Maipo, Chili. Pour ceux qui pensent encore qu'Almaviva est le plus medocain des vins chiliens, buvez-le apres Leoville Poyferre ! Nez de cassis et d'eucalyptus - la marque Maipo - mais avec une complexite apportee par les epices et une legere impression piquante. La bouche est d'une complexite incroyable, ou se melangent fruits, bois et epeices. L'equilibre n'est pas encore atteint et cela se ressent aussi en finale avec une legere chaleure. Une superbe bouteille, pas encore a son top. 29 Jui 2004 0919 45 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Tout a fait d'accord avec Anthony je trouve le 1999 vraiment supĂ©rieur aux autres millĂ©simes. Par contre j'ai Ă©tĂ© dĂ©cu par un 1996 1er millĂ©sime toujours bien conservĂ© depuis son achat Ă  sa sortie en France. Pour moi ce vin Ă©tait cuit. Pourtant je l'avait goutĂ© il y a 4 ans et il avait encore du fruit et son nez exotique unique. Mon meilleur souvenir de chilien rest un Clos Apalta 1999 que je trouve encore supĂ©rieur Ă  l'Almaviva par un volume supplĂ©metaire. Que penses tu de la garde? Je prĂ©cise de pas ĂȘtre de ceux qui disent forcĂ©ment que les vins du nouveau monde ne tiennent pas l'Ă©preuve du temps. Ptitgars 15 AoĂ» 2004 1853 46 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Ptitgars, quid de la garde ? Bonne question. Je n'ai bu que tres peu de vins chiliens que l'on pourrait categoriser d'ages. Mais je pense qu vu de leur equilibre, de leur structure et de certains CR lus ci et la que les meilleurs Clos et Almaviva en tete passeront 10 ans en bon etat. Par contre, je ne sais pas vraiment s'ils se bonifieront avec l'age. Un peu le meme concept qu'avec les Priorats. Clos Apalta 99, j'en ai une bouteille, que j'ouvrirais dans une verticale Chili 99. Peut-etre l'occasion de tirer un 1er bilan sur 6-7 de garde pour une quinzaine de vins du millesime. Un caviste de Santiago a eu l'idee d'enterrer cette annee dans le sol de sa boutique quelques 36 bouteilles des meilleurs chiliens. Il ouvrira la tombe en 2014 et les bouteilles seront degustees illico presto. Ca fait long pour une reponse ...jjj 17 AoĂ» 2004 1050 47 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Copie colle d'un message de loukoumj Almaviva 1999 Auteur loukoumj Date 01-11-2004 2038 Bonsoir, Ă  nouveau dĂ©gustĂ© Almaviva 99 ce soir. En demi-bouteille, cela peut avoir son importance pour ceux dont je suis qui s'interrogent sur la longĂ©vitĂ© de ce cru rĂ©cent Ă©laborĂ© conjointement par les domaines Concha & Y Toro et Philippe de Rothschild. Pour rappel, Almaviva 99 est composĂ© de Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc et CarmenĂšre Ă©levĂ©s dans la rĂ©gion de Puente Alto. Vin aĂ©rĂ© 2 heures en bouteille. La robe est toujours aussi impressionnante, sombre, intacte. Nez confiturĂ©, griotte, fruits rouges mĂ»rs et sans aucun doute des Ă©pices douces. Bouche pleine, Ă©quilibrĂ©e; tannins presque fondus nous sommes en 37,5 cl se terminant sur une lĂ©gĂšre aciditĂ©. Je maintiens que ce vin Ă  quelque chose d'un grand St-Julien. TrĂšs, trĂšs bon Ă  mon goĂ»t, et sans aucun doute de bonne augure pour le flacon de 75 cl. Amicalementbbb 02 Nov 2004 0528 48 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Loukoumj, merci pour ton CR. Je n'ai jamais deguste le 99, mais le 2000 bu en parallele avec un St-Julien Leoville Poyferre 1995 montrait qu'il y avait une nette difference de style et de gout entre les deux. Cassis et eucalyptus ne se retrouvenet que rarement en St-Julien et meme s'ils sont parfaitement integres chez Almaviva, on sent quand meme qu;il s'agit d'un vin chilien. Tant mieux hhh 02 Nov 2004 0531 49 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva J'ai dĂ©gustĂ© les 96, 97, 98 et franchement Rapport QualitĂ© / Prix c'est quand mĂšme pas le Paradis ces bouteilles valent en Suisse entre 40 - 60 Euros la bouteille et a ce prix il y a de tellement de bonnes choses bien meilleures. La derniĂšre que j'ai dĂ©gustĂ© a Ă©tĂ© bu avec le Tophe le CĂ©lĂšbre moustachu Jurassien Ă  l' aveugle aprĂšs un Tignanello 1995 qui pour ceux qui penseraient que j'ai une dent contre les Chiliens Ă©tait pas gĂ©nial aussi pourquoi ai-je tout bu mes 1990 car Tignanello en 1990 ça c'etait de la BOMBE aaa Personne lors de cette dĂ©gustation improvisĂ©e a rĂ©ellement aimĂ© Almaviva et lorsque j'ai montrĂ© la bouteille les personnes qui connaissaient ce vin sans l'avoir dĂ©gustĂ© ont dit que c'Ă©tait tout sauf une bonne affaire ! Pour moi le vin doit rester quelque chose qui m'apporte du plaisir je prĂ©fere un vin Ă  3 euros qui m'amuse plĂ»tot qu'une soit disant star du bout du Monde qui n'a rien Ă  me dire l' Almaviva dĂ©gustĂ© en parallele avec Tignanello Ă©tait le 1997 SEBEE 04 Nov 2004 1104 50 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Sebee, des gouts et des couleurs .... heureusement en fin de compte ! La viniculture chilienne evolue d'annee en annee et sachant qu'Almaviva a sorti son 1er cru en 1996, 8 ans ont passe mais au niveau de la connaissance de son terroir, cela represente quelques 25 ans dans une region deja etablie. Almaviva s'ameliore d'annee en annee, comme la plupart des vins chiliens. A 40 euros la bouteille, ce n'est pas donne, mais de mon cote je trouve Almaviva dans une bonne tranche de prix. Il y a pire et plus cher egalement. 05 Nov 2004 0426 51 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Tout a fait d'accord avec toi juste pour ma curiositĂ© combien as- tu d' Almaviva en cave et combien de flacons as- tu au total ? Bonne dĂ©gustation Ă  toi bbb SEBEE 05 Nov 2004 0928 52 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva j ai deguster almaviva 98 dans de mauvaise condition donc je n est pas eu une bonne impretion de ce vin. un vin d une couleurs sombre tres soutenu des aromes tres boise on resent beaucoup le toneau se qui m a un peu pertuber une grande longeur en bouche qui donne une reetrolfaction sur certaine note de fruit cafe caramel. un vin qui ne change pas beaucoup meme avec un carafage. je pense que c est un vin a boire dans de bonne condition sur un bon repas. bbb 05 Nov 2004 0944 53 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva Sebee, nettement moins que je souhaiterais et surement encore moins pour donner un avis definitif. J'ai bu 2000 a deux reprises et ai encore du 2000 et 2001 en cave. Mais quand je vivais au Chili, j'ai lu pas mal de CR et converse avec des degustateurs ayant participe a une verticale des 96 a 2001. Le progres est evident. Les oenologues du domaines le disent eux-memes ils pensent que d'ici 20 ans ils auront percu les raffinements de leur terroir .... mais qu'ils ont deja appris enormement depuis le 1er millesime. en fait, j'aimerais bien trouver une bouteille du 99 pour la mettre dans une horizontale de ce millesime au Chili. J'ai Clos Apalta, Carmen Gold, 3 vins de Santa Rita Floresta, Le Dix de Los Vascos, Domus Aurea et encore 5-6 autres bouteilles qui pourraient nous donner une belle degustation d'ici a 2-3 ans. 05 Nov 2004 1036 54 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. DidierD Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de DidierD sur le sujet Re Almaviva SoirĂ©e chez Lab, hier soir avec des copains du cours d'oeno. Les vins sont servis Ă  l'aveugle. Avec le plat principal tranche de gigot + ratatouille arrive un rouge Robe assez sombre et dense, nez fruitĂ©, sur la cerise, avec du chocolat et une pointe mentholĂ©e et Ă©picĂ©e. C'est chaud, cela fait trĂšs sudiste. En bouche, c'est voluptueux, ample, puissant, tanins fondus mais belle structure et bon Ă©quilibre. On retrouve ce cĂŽtĂ© cerise/chocolat et les Ă©pices. Et c'est trĂšs long. A l'unanimitĂ©, nous situons ce vin dans le RhĂŽne mĂ©ridional, c'est plein de grenache, peut-ĂȘtre une pointe de syrah en plus. C'est soit un trĂšs bon Gigondas ou alors, un ChĂąteauneuf. DĂ©couverte de la bouteille, roulez tambours, sonnez trompettes, tarata, c'est Almaviva. Almaviva 2000, un dĂ©lice. Mais alors, impossible de retrouver du cabernet sauvignon lĂ -dedans ... Didier 19 AoĂ» 2005 2201 55 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva C'est ... tant mieux ou tant pis a ton votre, le groupe avis ? 20 AoĂ» 2005 0606 56 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. DidierD Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de DidierD sur le sujet Re Almaviva Tant mieux, vu que c'est trĂšs bon, mais c'est surprenant. Didier 20 AoĂ» 2005 0955 57 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur RĂ©ponse de Luc Javaux sur le sujet Re Almaviva C'est peut-ĂȘtre aussi parce qu'on a pas l'habitude de boire du cabernet sauvignon bien mĂ»r... Luc 20 AoĂ» 2005 1104 58 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Anthony Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Anthony sur le sujet Re Almaviva 2000 n'etait pourtant pas le millesime le plus solaire au Chili. Beaucoup se sont retrouves avec des problemes de dilution et de rendrements trop eleves. D'un cote, nous avions lu il y a peu un avis qui disait que les vins interessants etaient ceux atypiques de leurs cepages et de l'autre, on remarque que ce cote glycerineux et epice gomme en sorte les typicities lies aux meme cepages. Ceci dit, le vin est bon et c'est l'essentiel ..... isn't it ? 20 AoĂ» 2005 1339 59 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Guest Auteur du sujet Visiteur InvitĂ© RĂ©ponse de Guest sur le sujet Re Almaviva Almaviva 2002 est proposĂ© Ă  la vente dans les gĂ©ants Casino sud-est au prix de €, cela vous semble t il d'un bon rapport qualitĂ© / prix, les CR que j'ai pu lire ne font qu'ensencer ce vin, l'occasion serait elle Ă  saisir ? 11 Sep 2005 1603 60 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. ModĂ©rateurs Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, CĂ©dric42120, starbuck ConnexionDerniers messages Je n'aime pas le Bourgogne, c'est grave docteur? ​​​​​​Domaine de Peyre-Rose Un anniversaire format Magnum Recherche de bonnes adresses aux alentours de Narbonne Glougloucar Domaine Robert Arnoux, Vosne-RomanĂ©e Domaine Vincent Pinard, Sancerre Domaine de la CharbonniĂšre, ChĂąteauneuf-du-Pape Domaine Albert Mann Domaine François Cotat, Sancerre L'actualitĂ© des vins suisses Domaine Joseph Voillot, Volnay Azienda Agricola Vigna Rionda/Massolino Leroy NoĂ«ls vs Bernaudeau Nourissons Domaine des Bernardins Les Fils de Charles Trosset, Arbin Tua Rita Domaine Morey-Coffinet, Chassagne-Montrachet Domaine Roy-Jacquelin, Pommard Domaine François Carillon, Puligny-Montrachet Domaine Zind Humbrecht Domaine StĂ©phane Ogier, Ampuis Domaine Laurent Combier, Crozes-Hermitage Maison Vincent Girardin L'actualitĂ© des vins de Bourgogne et du Beaujolais LPV running et rando dans les vignobles L'actualitĂ© des vins de Bordeaux L'actualitĂ© des vins d'Alsace Le tonneau FAV SEPTEMBRE 2022 Plus de sujets » Ilfaut toutefois souligner que les vins se consomment diffĂ©remment, selon qu’ils soient rouges, blancs ou rosĂ©s. Ainsi, comptez une bouteille de rouge pour 2 personnes, une bouteille de rosĂ© pour 3 personnes et une bouteille de blanc pour 4 personnes. En ce qui concerne le champagne, vous pouvez en prĂ©voir une bouteille pour 7 personnes
sebstien Lundi 18 aoĂ»t 2008 2144 Vin combien de bouteilles faut-il prĂ©voir pour un buffet froid de 30 personnes ? bonjour j'organise un repas buffet froid un dimanche midi fin aout nous sommes 30 adultes moitiĂ© homme et femmes jai prĂ©vu du crĂ©mant pour l'apĂ©ro et le dessert 18 bouteilles, c'est peut etre trop? pour le repas je pensez prendre du rosĂ© et du rouge, mais combien de bouteilles dois je prendre? merci d'avance pour vos conseils sebstien 7127B BenoĂźt Mardi 19 aoĂ»t 2008 0934 Comptez une bouteille pour 2 pour le repas Oui c'est trop pour le crĂ©mant. Comptez une bouteille pour 6. Avec 10 bouteilles vous ĂȘtes bon, avec 12 c'est mieux si jamais vous avez des grands amateurs. En revanche pour le repas, comptez une bouteille pour 2. Donc avec 15-18 bouteilles vous ĂȘtes OK. Et moi je dirais 2/3 rouge et 1/3 rosĂ©... mais aprĂšs ça dĂ©pend de votre menus plats et de la qualitĂ© de vos vins et le potentiel de vos convives ! Personnellement, je constate que les gens boivent de moins en moins, surtout le midi. N'oubliez donc pas de prĂ©voir aussi beaucoup de bouteilles d'eau plate et gazeuse surtout si la mĂ©tĂ©o est favorable 1 bouteille par personne. Brunet Paul auteur Mardi 19 aoĂ»t 2008 1806 Vin combien de bouteilles faut-il prĂ©voir pour un buffet... Effectivement, 18 bouteilles c’est un peu excessif. Avec une bouteille on fait 7 flĂ»tes. 12 bouteilles suffisent 7 pour l’apĂ©ritif en arrivant les invitĂ©s ont soif
 et 5 pour le dessert. Dans la mesure du possible, il serait souhaitable de servir un crĂ©mant brut, pas dosĂ© ou trĂšs peu dosĂ© Ă  l’apĂ©ritif et un crĂ©mant lĂ©gĂšrement dosĂ© avec le dessert. Si c’est un dessert aux fruits rouges,n’hĂ©sitez pas Ă  prĂ©voir un crĂ©mant rosĂ©. Pour la suite du repas, il faut Ă©galement prĂ©voir 12 bouteilles plus trois en rĂ©serve soit 15 bouteilles maximum. Cela reprĂ©sente une œ bouteille par personne. C’est largement suffisant. Cordialement. fane Mardi 19 aoĂ»t 2008 1935 crĂ©mant de limoux? c'est du crĂ©mant de limoux que vous servez? Brunet Paul auteur Mercredi 20 aoĂ»t 2008 0749 Combien de bouteilles ? BenoĂźt Merci BenoĂźt, d'avoir apportĂ© votre contribution au dĂ©bat. Je crois que nous sommes sur la mĂȘme longueur d'onde
 sebstien Mercredi 20 aoĂ»t 2008 0827 MERCI BEAUCOUP A TOUS POUR VOS RENSEIGNEMENTS stef Mercredi 27 aoĂ»t 2008 2051 bcp Si tu as a faire Ă  des bretons prĂ©vois bcp car se sont des bons vivants Paul BRUNET, auteur Jeudi 28 aoĂ»t 2008 0731 bcp Bonjour Les Bretons, que je connais bien, sont indubitablement de bons vivants mais ce sont Ă©galement des gens responsables. Comme la plupart de nos concitoyens, ils savent boire avec modĂ©ration. Je rĂ©itĂšre donc les quantitĂ©s prĂ©conisĂ©es sans tenir compte de l’origine des consommateurs. Cordialement. E-Tourisme Jeudi 28 aoĂ»t 2008 0843 Je modulerai vos conclusions Pour nous, il est Ă©vident qu'un buffet pour un club de rugbymen, ou un sĂ©minaire d'esthĂ©ticiennes... ne comportera pas le mĂȘme nombre de bouteilles...ni le mĂȘme choix de vin...pour le mĂȘme budget... de mĂȘme que la saison a son influence 75% rosĂ© l'Ă©tĂ©...0 % l'hiver Mais un coktail de dĂ©part le classique cremant + liqueur fruits.... qu'on appellera "RĂȘve d'Amour" pour les estheticiennes et "Soupe Angevine" pour les sportifs avec accompagnements salĂ©s... permet de calmer beaucoup de monde sur la suite du buffet ! Paul BRUNET, auteur Jeudi 28 aoĂ»t 2008 0903 Je modulerai vos conclusions Tout Ă  fait d’accord avec vous. Mais les risques encourus par les joueurs de rugby, s’ils doivent reprendre la voiture, sont les mĂȘmes que pour les esthĂ©ticiennes
 D’autre part, j’apprĂ©cie vos dĂ©nominations RĂȘve d’amour » et Soupe angevine » ainsi que la prise en compte de la saison au moment du choix des vins. Cordialement. E-Tourisme Jeudi 28 aoĂ»t 2008 0907 Boire avec modĂ©ration.....PB Vous pensez qu'un restaurateur qui sert plus que la quantitĂ© lĂ©gale par personne pour un buffet peut ĂȘtre condamnĂ© en cas d'accident ? Il faudrait donc demander Ă  l'organisateur de nommer des conducteurs qui ne boivent pas ??? IdĂ©e intĂ©ressante .. Paul BRUNET, auteur Jeudi 28 aoĂ»t 2008 0944 Boire avec modĂ©ration À ma connaissance, je dis bien Ă  ma connaissance, il n’existe pas de quantitĂ© lĂ©gale ». Pour que le restaurateur soit condamnĂ© il faudrait prouver qu’il a continuĂ© Ă  servir des boissons alcoolisĂ©es Ă  une personne manifestement en Ă©tat d’ébriĂ©tĂ©. Mais force est de constater que les abus de la part des consommateurs sont de plus en plus rares. TrĂšs souvent parmi les convives, ceux qui doivent reprendre le volant, boivent avec modĂ©ration. Nous ne pouvons que nous en rĂ©jouir.
VM43nm.
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